Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Granat mit undurchdringlichem Kern. Würziger Auftakt mit Thymian und Wacholderbeeren, Pfeffer, dann Schwarze Ribisel und etwas Rauch. Spannt am Gaumen einen weiten Bogen, mit samtigem Tannin, begleitet von fein eingebundener Säure, satt im Körper, in sich aber stimmig, noch jugendlich, endet auf feine Kräuter.
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