Verkostungsnotizen
Deutliches (aber gut integriertes) Neuholz. Am Gaumen eine stimmige Textur aus (Holz-)Tannin, Geschmeidigkeit und Nerv. Frischer Gaumen, viel Spannung, viskoser Extrakt. Intensiv taktil-mineralisch. Säurefrisch, gebündelt und trotzdem reich. Wenig Holzprägung im Abgang. Großes Aufwärtspotenzial bei zusätzlicher Flaschenreife. Öko-Trauben.
Mehr zum Tasting »Im Check: Weine aus dem Kaiserstuhl«