Verkostungsnotizen
Kräftiges Karmingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Feine, zartblättrige Würze, tabakig, schwarze Beerenfrucht, Brombeeren, eingelegte Kirschen, kandierte Orangenzesten, zart nach Kardamom, süße Holzwürze. Saftig, rote Kirschen, feine, seidige Tannine, frisch strukturiert, salzig-mineralisch im Abgang, zitroniger Touch, wirkt leichtfüßig und lebendig, frischer, rotbeeriger Stil, vielseitig einsetzbar und bereits antrinkbar. (Trinken – bis 2035) Peter Moser, Juli 2021
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