Verkostungsnotizen
Mittleres Grüngelb, feines, lebendiges Mousseux. Frische Apfelfrucht, Nuancen von Tropenfrüchten, feine Blütenanklänge, nussiger Biskuittouch. Saftig, feine gelbe Fruchtaromen, elegant und komplex, finessenreiche Struktur, mineralischer Touch, dezente Fruchtsüße, Mango und Birne im Nachhall, gutes Entwicklungspotenzial.
Mehr zum Tasting »Champagner im Test – Sprudelnde Meisterschaft«Mittleres Gelbgrün, feines, anhaltendes Mousseux. Im vielschichtigen Bukett dominieren Nuancen von Blüten, weißer Tropenfrucht und frischem Apfel, zarte Aspekte von Biskuit. Am Gaumen komplex und straff, zeigt Stoffigkeit und Eleganz, getragen von einer feinen Säurestruktur, angenehme Extraktsüße im Nachhall, zart nach Birnen im Rückgeschmack.
Mehr zum Tasting »Der große Falstaff-Champagnertest 2012«