Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, Silberreflexe, feines, anhaltendes Mousseux. Zart mit Vanille unterlegte Biskuitnote, feiner gelber Apfeltouch, mineralisch, ein Hauch von weißen Blüten, Zitruszesten. Kraftvoll, straffe Textur, mineralisch, zarte gelbe Tropenfruchtaromen, finessenreich strukturiert, angenehme trockene Stilistik, cremige Textur, zeigt sehr gute Länge, sicheres Entwicklungspotenzial.
Mehr zum Tasting »Champagner im Test – Sprudelnde Meisterschaft«Helles Grüngelb, feines Mousseux. Attraktives Bukett, feine gelbe Tropenfruchtanklänge, ein Hauch von Jasmin und Blütenhonig, zart nach Steinobst. Stoffig, gute Komplexität, saftige Apfelfrucht, finessenreicher Säurebogen, extraktsüßer Nachhall, bleibt lange haften, verfügt über sicheres Reifepotenzial, ein reicher Champagnerstil, feine karamellige Nuancen im langen Abgang.
Mehr zum Tasting »Der große Falstaff-Champagnertest 2012«