Falstaff
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Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Schwarze Beeren, zart nach Euklayptus, dunkler Nougat, ein Hauch von Gewürzen und Kräutern, facettenreiches Bukett. Saftig, engmaschig, angenehme Holzwürze, extraktsüße Textur, ätherische Nuancen, straffer Abgang, zart nach Pfefferminze im Nachhall, lebendig, bleibt sehr gut haften, präsente Tannine im Abgang, gute Süße im Nachhall, sicheres Entwicklungspotenzial, sollte noch einige Jahre ruhen, stets zur Gänze in amerikanischer Eiche ausgebaut.
Bin 389 Cabernet Shiraz
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