Verkostungsnotizen
Die archetypische Würze weißen Hermitages in all ihrer Pracht: Anis, Lakritze, reifer Apfel, ein Hauch Sommertrüffel, etwas Holz. Am Gaumen unmittelbar salzig, eine feine Stoffigkeit in einem weit gefassten, aber in seiner Viksosität eher zurückhaltender Körper. Lang und homogen, am Gaumen ein athletischer, kein opulenter Hermitage.
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