Verkostungsnotizen
Bereits entwickelte Nase, etwas Kräuterbitter, Kirsche, Pflaume, nasses Laub und auch etwas Unterholz. Am Gaumen lebendig mit einer ausgewogenen Säure in einer kräftig gebauten Struktur, trocken mit feinkörnigem Gerbstoff, gut gereift, muss aber nicht mehr länger lagern.
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