Verkostungsnotizen
Subtile, flintige, rauchige Reduktionsnoten schweben im Duft. Mit Luft zeigen sich rauchige Pflaumen mit einem Hauch von Hoi-Sin, Zedernholz und Koniferen. Die sehr feinen Tannine verleihen dem geschmeidigen Gaumen, der einen Hauch von alkoholischer Schärfe aufweist, einen guten Halt. Dieser Wein hat die nötige Struktur, Frucht und Frische sowie aromatische Finesse, sollte jedoch noch in der Flasche reifen. Trinkbar ab 2028.
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