89 Punkte

Expressiver Duft nach exotischen Früchten und Stachelbeeren. Dazu gesellen sich appetitanregende Nuancen aus Paprika, Tomatengrün und mediterranen Kräutern. Klar und enorm saftig am Gaumen – Sauvignon par excellence. Pointiert integrierte Säure, die dem Wein Schwung und Lebendigkeit verleiht. Klingt nach Sommer, schmeckt aber garantiert auch in den übrigen Jahreszeiten köstlich. Kongenialer Begleiter zu Carpaccio oder Krustentieren.

Tasting: Falstaff Shortlist Deutschland 04/13 – Weine aus aller Welt aktuell im Handel; Verkostet von: Axel Biesler und Marco Lindauer
Erschienen in: Falstaff Magazin Deutschland Nr. 4/2013, am 04.06.2013

FACTS

Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Sauvignon Blanc, Sémillon
Bezugsquellen
www.hawesko.de

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