Verkostungsnotizen
Kräftiges Lachsrot mit Orangereflexen, feine, gut anhaltende Perlage. Feine Backwerknoten unter rotbeerigem Konfit, zart nach frischen Orangenzesten, gewürzige Nuancen, mineralische Touch, sehr attraktiv. Stoffig, gute Komplexität und aromatische Tiefe, finessenreiche Struktur, zart nach Himbeeren und Kirsche, feine Extraktsüße, die sehr gute Länge verleiht, harmonisch, gut antrinkbar.
Mehr zum Tasting »Champagner-Tasting FM 1/2011«Mittleres Pink mit Messingreflexen, lebendiges Mousseux. Feine Briocheanklänge, unterlegt mit frischen roten Früchten wie Kirschen und Erdbeeren, kandierte Orangenzesten, feine Kräuterwürze. Komplexe cremige Textur, breitet sich am Gaumen aus, bringt Nuancen von Weichselkirschen und schwarzen Kirschen, lebendig strukturiert, zart nach Haselnüssen im Abgang, mineralisch und saftig, hat bereits seine erste Trinkreife erreicht. Verfügt über weiteres Potenzial.
Mehr zum Tasting »Prestige-Champagner - Sprudelnde Meisterstücke«