Verkostungsnotizen
Rauchig und hefewürzig im Duft, intensive Bâtonnagenoten. Dezent röstiges Holz. Der Chardonnay gibt sich aber auch zu erkennen, mit Aromen von Polenta und Jod oder Safran. Schöner Schmelz im Mund, eine Fülle mit Feinheit, kultivierte Säure, elegant die Frische unterstreichende mineralische Untertöne. Feines Florett!
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