Verkostungsnotizen
Auch der 2017er zeigt eindrücklich, warum dieser Wein als bester Süßwein der Schweiz gehandelt wird. In der Nase Zitrusschalen, reife, helle Steinfrüchte, Aprikose und helle Blüten. Am Gaumen extrem intensiv und geschmeidig mit ausbalancierender Säure und mineralischen Nuancen. Jetzt schon köstlich, wird mit den Jahren aber noch gewaltig zulegen. Sauternes aus den Alpen.
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