Verkostungsnotizen
Mittleres Karmingranat, breiterer Wasserrand, Randaufhellung. In der Nase feine Röstaromen, nach Zwetschkenkrampus, zart blättrige Anklänge, zart nach Kirschenkonfit, dezenter Hauch von Brettanomyces, etwas Dörrmarille. Am Gaumen feingliedrig, mineralisch, feste Tanninstruktur, Frucht zart nach Erdbeeren, sehr ausgewogen, florale Anklänge, trocknet im Finish gut ab, vielseitiger Speisenbegleiter.
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