Verkostungsnotizen
Mutig aufs Cool Climate gesetzt mit lediglich 10,5 Vol.-% bei trockenem Ausbau, besitzt der Auxerrois eine dezente, fein nussige Nase. Am Gaumen sehr ausgewogen zwischen Frucht, Säure und Schmelz, keinesfalls mager. Wunderbarer Speisenbegleiter.
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