Verkostungsnotizen
mittleres Rubingranat, aufgehellter Kern, breiter Wasserrand. In der Nase einladende süße Waldbeerfrucht, reife Herzkirschen, zart nach Dörrzwetschken, angenehme Gewürzanklänge. Am Gaumen elegante Textur, finessenreich strukturiert, rotbeeriges Konfit, dezent nach Himbeermark, feine salzige Nuancen im Abgang, Sauerkirschen im Nachhall.
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