In der Nase zunächst etwas reduktiv. Mit etwas Sauerstoff dann Noten von Kaffee, Karamell, Waldbeerkompott und frischer Zwetschge. Am Gaumen elegant, mit reifer Säure und Aroma von Zwetschgenkompott sowie Sauerkirsche. Anklänge von Salzkaramell und etwas Vanille. Feines Tannin, langer Abgang.
Tasting:
Syrah Trophy Schweiz 2021
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Verkostet von:
Benjamin Herzog und Dominik Vombach
Veröffentlicht am
02.12.2021