Verkostungsnotizen
Mandel, Heidelbeere, ätherisch-kräuterwürzige Aromen wie Thymian und Bohnenkraut. Fein extrahierter Gerbstoff, samten und dennoch auch frisch und mit Spannung, holzfassunterstütze Abrundung, eher dezente Säure, gute Länge mit beerigen und kirschfruchtigen Aromen. Ein saftiger, eleganter Burgunder mit Keuper-Lokalkolorit.
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