Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, zarter Wasserrand. Süße Holunderbeerenfrucht, Grafit, zart nach getrockneter Marille, intensives, attraktives Bukett, dunkle Mineralik. Saftig, fleischig, präsente, gut integrierte Tannine, feine Dörrzwetschgennote im Abgang, schokoladiger Abgang, sehr gutes Potenzial, stoffiger, gut anhaltender Speisenbegleiter, florale Nuancen im Rückgeschmack. Drogenhafter Wein, allerdings nicht repräsentativ für die nördliche Rhône. Im Kontext etwas widersprüchlich.
Mehr zum Tasting »Chave-Vertikal Hermitage ’78–’06«