2002 Cova da Ursa

86 Punkte

Helles Grüngelb, in der Nase zart nach Birnen und Würzkräutern, Vanille und grüne Banane, am Gaumen rassige, aber auch metallische Säure, wirkt etwas holzbetont und trocken, wenig Länge.

Tasting: Portugal - Auswahl der Portugiesischen Gastronomischen Akademie
Erschienen in: Falstaff Magazin Österreich Nr. 1/2004, am 02.01.2004