Verkostungsnotizen
Komplexer, reifer Duft: Feigenkompott, Dattel, aber auch Zibarte, Brombeere, Tabak und Nougat. Am Gaumen saftig eröffnend, dann von harzigem, anhaftendem, in der Menge indes nur mittelhoch dosierten Gerbstoff geprägt, milde Säure, aber nicht zuviel alkohol, interessanter, sehr eigenständiger Wein. Die aromatische Reife scheint allerdings etwas weiter entwickelt als die Reife der Gerbstoffe.
Mehr zum Tasting »Shortlist Schweiz 04/17 – Weine aus aller Welt im Handel«