Verkostungsnotizen
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Tasting vom 16.07.2021: Dominik Vombach und Benjamin Herzog
Etwas undefinierte Zitrusfrucht, Mandarine sowie Zitrone, etwas Obst. Am Gaumen leicht ziselierend mit spürbarer Süsse, melonenartige Anklänge. Gewisse Salzigkeit im Finale.
Mehr zum Tasting »Chasselas Trophy 2021«
Region: Kanton Waadt, Schweiz
Kategorie:
Weißwein
Rebsorte:
Chasselas
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 12.5%
Ausbau: 6 Monate Stahltank
Verschluss: Presskork (DIAM)
Weingut:
Hammel – Terres de Vins
Preis: 10 - 20 CHF
Restzucker: 1 g/l