Verkostungsnotizen
Sattes, dunkles Bernstein. Sehr eigene Nase, die Aromen reichen von Milchkaffee über faschiertes Fleisch und konzentrierte Rindsbouillon bis zu Sojasauce. Umami. Sehr kraftvoll in Ansatz und Verlauf, deutlich spürbares Tannin, im hinteren Verlauf satter Druck, im Nachhall macht sich aber auch der hohe Alkohol bemerkbar.
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