90 Punkte

Klassisches Sauvignon-Bukett: Cassis, exotische Frucht sowie Holunderblüten, unterlegt mit diskreten Noten von Buchs. Griffiger Gaumen mit satter, lebendiger Säure, hat eine engmaschige Struktur, animierende, kreidige Mineralik, Salzzitrone im langen Abgang.

Tasting: Weinguide Schweiz / Guide des Vin Suisse 2022 ; Verkostet von: Benjamin Herzog und Dominik Vombach
Veröffentlicht am 29.11.2021

FACTS

Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt
12.5%
Ausbau
7 Monate Stahltank
Verschluss
Presskork (DIAM)
Preisspanne
10 - 20 CHF

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