Verkostungsnotizen
Verschlossener Duft nach Mais und zurückhaltendem Holz, geschmeidiger Fond mit langsam sich steigernder Säure, ein ganz diskreter, fein gewobener Wein, kulinarisch und unaufdringlich. »Sauber, klar, gutes Holz.« »Kühler Stil, Lakritze, wenig Säure.« »Nicht aufdringlich, elegant, harmonisch.«
Mehr zum Tasting »Badische Eleganz«In einem jungen Stadium finden wir diesen Wein vor, zeigt aufgeschnittene Ananas und Sternfrucht wohldosiert und auf Perspektive fokussiert. Süße Mirabelle im Antrunk hinterlässt zunächst einen saftigen Eindruck, dem so recht nichts folgen mag.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2017«