Verkostungsnotizen
Viura, Malvasia. Offener, fruchtgetragener Duft: Mandarine, Passionsfrucht, Weinbergspfirsich, etwas Rührteig und Lakritz. Viskoser Gaumen, entspannt und trotz der eher verhaltenen Säure nicht breit, seidig-geschmolzene Phenole stützen den Körper und unterstreichen die Abgangswürze. Zu Komplexität gereift und kulinarisch sehr gut einsetzbar (Poulet, Kalb, Hummer).
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