Verkostungsnotizen
Meeresgischt, Ozon, Zitronenschale und geröstetes Weißbrot sorgen für ein subtiles Bouquet. Mehr Luft bringt einen Hauch von Blumigkeit hervor. Am Gaumen ist er straff, hell, superfrisch, spritzig und mit zitroniger, salziger Tiefe ausgestattet. Ein leichter Hauch von frischer Haselnuss im geschmeidigen Körper, ein sehr feines Mousseux und ein Gefühl von zitroniger Frische kennzeichnen den Verlaug. Der Abgang ist kreidehaltig, salzig und pfeffrig. Dieser Wein ist subtil, er wächst einem ans Herz und geht unter die Haut.
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