Dunkles Rubingranat, gute Farbtiefe, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Tabakig unterlegter Kräuterwürze, zarter Edelholztouch, saftige dunkle Beerenfrucht, Nuancen von Cassis und Lakritze, aber auch Anklänge von Nougat und Kardamom. Stoffig, extraktsüße Textur, eleganter Körper, feines Säuregerüst integriert, tragende, aber reife Tannine, reife Pflaumenfrucht im Nachhall, bleibt lange haften, ist in diesem relativ frühen Stadium bereits sehr gut antrinkbar, verfügt über weiteres Entwicklungspotenzial.
Mehr zum Tasting »Falstaff-Juryprobe - Vorweihnachtliche Raritäten II.«Sehr viel Holz, Karamell, wirkt aufgesetzt. Champignon, Schrumpelkirsche, getrocknete Feige, mit Luftkontakt auch Cassis. Extrem weicher Auftakt, viskos-ölig, bleibt den ganzen Gaumenverlauf über seidig bis sandig, viskos-mürb, sehr knapp beginnende und dann doch Fahrt aufnehmende, süßlich balancierte Säure. Wirkt irgendwie süßlich, aber andererseits auch elegant taktil-mineralisch. (Panelwertung: 96,8)
Mehr zum Tasting »Parker: 100 Punkte auf die Probe gestellt«
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