Verkostungsnotizen
Amarenakirsche mit kräftigen Holznoten, Haselnuss, Vanille und zitrische Noten, Rührteig. Eindringlicher Gaumen mit homogen Druck aufbauendem, mürbem bis sandigem, noch leicht adstringierendem Gerbstoff, eher zurückgenommener Säure und dadurch einem gewissen Hang zur Breite. Gute Länge, und durchaus auch mineralische Komponenten.
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