Verkostungsnotizen
Die subtile Nase birgt herbe, rote Beeren. Ein floraler Anflug erinnert an Pfingstrose, Toastnoten verweisen auf Eiche. Der Gaumen nimmt diese Noten und umrahmt sie mit Festigkeit und absoluter Struktur. Die Konzentration ist immens, die Frische unverfälscht. Ein Hauch von Wildnis, von Ahornsirup, von Eichenlaub untermalt diese Eleganz mit unwiderstehlicher Unbändigkeit. Große Dramaturgie, betörende Tiefe. Wow. Trinkfenster 2027–2050.
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