Verkostungsnotizen
Mittleres Grüngelb. Zart reduktiv-rauchige Nuancen, feine gelbe Steinobstanklänge, zart nach Orangen und Blütenhonig, braucht etwas Luft, um seine mineralischen Facetten zu zeigen. Stoffig, gute Komplexität, feste Textur, angenehme Extraktsüße, finessenreicher Säurebogen, salzig-mineralisch im Abgang, noch sehr jugendlich, verfügt über sicheres Reifepotenzial. Ein kraftvoller, trockener Speisenbegleiter.
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