Tasting
:
Das Neue Burgund
;
Verkostet von
:
Peter Moser, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog und Dominik Vombach
Veröffentlicht am
29.10.2020
Falstaff
de
Frisches, klares Bukett mit Noten von eingemachter Weichselkirsche, Himbeerkonfitüre und Blaubeere. Dazu feine Anklänge von Karamell, Unterholz und Kakao. Komplex. Am Gaumen elegant, präzise Säure, nussig-würzige Anklänge, Rote Ribisel, reifes, feines Tannin, langer, frisch-ätherischer Abgang mit weißem Pfeffer.
Pommard 1er Cru La Platière
94