Verkostungsnotizen
Eher hell in der Farbe. Duftig: mit Noten von Himbeere, Moos und Baumharz, dezentes Boisée. Im Mund sehnig und fast karg, leicht rappiges Tannin, aber eine eher vorsichtige Menge davon, deutliche takile Mineralität, eher defensive Frucht. Kalkwürziger Abklang. Braucht noch etwas Zeit – und Essen.
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