Verkostungsnotizen
Etwas geröstete Haselnuss im Duft, zitrische und leicht blumige Noten. Am Gaumen linear gebaut, weich grundiert, feste aber integrierte Säure, und ein recht pointiert mineralisches, kompaktes Finale. Brauch noch zwei, drei Jahre Flaschenreife (besser mehr). Und wird zu kulinarischer Vielseitigkeit erblühen.
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