Tasting
:
Das Neue Burgund
;
Verkostet von
:
Peter Moser, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog und Dominik Vombach
Veröffentlicht am
29.10.2020
Falstaff
de
Mittleres Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zart blättrig, rauchige Würze, schwarze Waldbeeren, etwas Lakritze und Zitruszesten. Mittlerer Körper, straff, rotbeerige Textur, präsente Tannine, etwas trocken im Abgang, ein unkomplizierter Speisenbegleiter.
Saint-Aubin 1er Cru Sur le Sentier du Clou
89