88 Punkte

Wirkt im Duft schon sehr reif, eine Honignote hinter merklichem, aber nicht überakzentuiertem Holzeinsatz. Auch Zitrusnoten. Schlank bis mittelgewichtig am Gaumen, reife, gut integrierte (für Chablis und das Jahr eher dezent bleibende) Säure, gute Substanz in der Gaumenmitte, in den Abgangsaromen allerdings wieder etwas weit entwickelt. Schwer zu beurteilen, die aromatische Reife eilt dem Reifezustand der Gaumenstrur voraus – daher bleibt die Prognose fraglich.

Tasting: Shortlist Schweiz 03/17 – Weine aus aller Welt im Handel; 28.04.2017 Verkostet von: Sautter, Ulrich

FACTS

Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Chardonnay
Alkoholgehalt
13%
Bezugsquellen
Dettling & Marmot AG
Preisrange
20 - 40 Euro

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