Verkostungsnotizen
Feingliedriger, sehr reintöniger und kaum holzgeprägter Duft: Sauerkirsche und gelbe Rose. Saftig-zart im Auftakt, dann mit einem lebendigen, noch sehr fest verschlossenem Strukturteil: kräftiger Nerv und fester (aber nicht grüner) Gerbstoff in mittelhoher Dichte, auf Eleganz hin vinifiziert, ohne die jahrgangstypische Sehnigkeit zu kaschieren. Dürfte sich subtil und mineralisch entfalten.
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