Tasting
:
Das Neue Burgund
;
Verkostet von
:
Peter Moser, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog und Dominik Vombach
Veröffentlicht am
29.10.2020
Falstaff
de
Kräftiges Karmingranat, dezente violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Reife Herzkirschfrucht, zart nach Himbeeren, etwas Hibiskus, mit Luft etwas Limettenzesten, einladendes Bukett. Saftig, straff, rotbeerige Frucht, feste, gut integrierte Tannine, salzige Mineralität, noch sehr jugendlich, verfügt über Länge und Zukunftspotenzial, feines Nougat im Rückgeschmack.
Gevrey-Chambertin A.C. 1er Cru La Petite Chapelle
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