Verkostungsnotizen
Individuelles wildes Aroma von Cidre, Birnenschalen, Spekulatius und Lebkuchen. Fordernder Geschmack mit spektakulärer Säure und drastischer Herbe. Apfelschale und deutlich balsamische Noten. An einen trockenen Sherry erinnerndes Finale. Nichts für schwache (Geschmacks)-Nerven und zu pikanten Pinchos eine sichere Empfehlung.
Mehr zum Tasting »Falstaff Shortlist Deutschland 07/15 – Weine aus aller Welt aktuell im Handel«