2012 Suis l’Etoile Côtes Catalenes IGP

Domaine des Enfants

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94
Punkte
Tasting 2021

Verkostungsnotizen

94
Tasting vom 01.12.2021: Ulrich Sautter, Peter Moser

Bitterschokolade und dunkelbeerige Noten, die fast etwas an „Zin“-berries erinnern, eine Spur hitzig. Sehr dichtes, dabei feinkörnig-mürbes Tannin auf mollig-weicher Grundlage, dennoch viel Saft in der Struktur, und eine lebendige Säurestütze. Nahtlos mit extrakt gefüllter Körper, großes Potenzial. 80 Prozent Grenache und je 10 Prozent Carignan und Syrah.

Mehr zum Tasting »Neu auf dem Weinmarkt 2021«
Kategorie: Rotwein
Rebsorte: Grenache, Carignan, Syrah
Jahrgang: 2012
Alkoholgehalt: 14%
Preis: 50 - 100 €
Produktionsweise: Bio
Region
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Domaine des Enfants

66220 Saint-Paul-de-Fenouillet
Frankreich
+33 (468) 28 53 29
www.domaine-des-enfants.com

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