Verkostungsnotizen
Kleine rote Beeren, Minze und etwas Malzbonbon, sehr burgunderhaft, leicht »wilde« Untertöne. Im Mund saftig mit ganz feinem, aber auch griffigem Gerbstoff, mittlere Dichte und Länge, hat aber eine entwaffnende Eleganz in seinem Bau. Vergleichsweise schlank wirkender Alkohol, reife, aber gut Halt gebende Säure, zuletzt sogar leicht mineralische Untertöne. Sehr stilvoll.
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