94 Punkte

Zurückhaltendes Bukett, das sich mit Zeit im Glas entwickelt. Dann feine Aromen von Veilchen, Unterholz, Süßholz und ein Hauch Karamell. Blaubeere und Wermut. Am Gaumen straffe, reife Säure, Rote Ribisel, überaus salzig-mineralischer Eindruck, der den Abgang dominiert. Feinstes, reifes Tannin, würzig-kräutrige Noten. Elegant.

Tasting: Das Neue Burgund; Verkostet von: Peter Moser, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog und Dominik Vombach
Veröffentlicht am 29.10.2020

FACTS

Kategorie
Rotwein
Rebsorte
Pinot Noir
Alkoholgehalt
13%
Ausbau
Barrique
Verschluss
Kork
Preisspanne
40 - 100 CHF

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