Verkostungsnotizen
Frisch geriebene Zitronenschale, Zitronenblüte, sehr duftig. Im Mund mit geschmeidigem Ansatz, dann dicht terpengetragen, dann mineralisch. Wirkt noch vergleichsweise in sich gekehrt und hat große Reserven. Süße und Säure sind fein abgestimmt, ein sehr hintergründiger Riesling voller Gehalt und Potenzial. Intensiv mineralwürziger Abklang, von Austernschale und Jod.
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