Falstaff
de
Eine schon weit entfaltete Würze, fast petrolig, malzig, kräftiger Holzakzent, Nougat, mit Luftkontakt dann immer stärker ätherisch-kräuterwürzig, Menthol und fisherman’s. Rund und geschmolzen am Gaumen, Saftigkeit, Schmelz und mürbes Tannin greifen ineinander, die Säure besitzt Präsenz, ohne isoliert dazustehen, die Frucht zeigt ihre Reife mit Anmut. Leicht salzig zuletzt. Sehr gute Länge.
Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon
91
Ältere Bewertung
89
Tasting
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Shortlist Schweiz 02/17 – Weine aus aller Welt im Handel