Verkostungsnotizen
Holundermark, etwas Neuholz, und nachgerade teerige Noten. Cremiger, voller Auftakt, dann kleidet feinkörniges, beginnend geschmolzenes Tannin den Gaumen aus, saftige Überleitung ins Finale, das ein klein wenig Kalk-Mineralität zeigt, aromatsich aber noch verschlossen ist. Kräftiger, aber gut eigebundener Alkohol.
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