Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Mit feinem Brombeerkonfit unterlegte reife Zwetschgenfrucht, feine Kräuterwürze klingt an, Nuancen von Orangenzesten. Saftig, rund und opulent, dunkle Waldbeeren, feines Säuregerüst, extraktsüßer Nachhall, zarte Kakaonote im Nachhall, verfügt über Länge und Reifepotenzial, dank seiner Schiefermineralik macht sich der Alkohol nicht negativ bemerkbar.
Mehr zum Tasting »Roussillon – Katalanisches aus Frankreich«