Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, fast opaker Kern, violette Reflexe. In der Nase feines Weichselkonfit, zarter Nougat, zarter Blütenhonigtouch. Am Gaumen stoffige, dunkle Beerenfrucht, deutlich vegetale Nuancen, gut integrierte Tannine, engmaschig, aber auch zart bitter, anhaltend, Bitterschokofinale, etwas trocken im Nachhall.
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