Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, in der Nase intensive Gewürznoten, saftiges Beerenkonfit, Nougat, zart ätherische Anklänge nach frischer Minze, Gewürznelken und Sternanis. Am Gaumen fester Tanninkern, sehr mineralisch, rotbeerig-kirschig, vielschich-tig, süß und muskulös, zart nach Bitterschoko im Finale. Gemessen am Jahrgang ein recht strenger Wein, der auf Lagerfähigkeit hin vinifiziert ist.
Mehr zum Tasting »Bordeaux-Fassproben ’05«