Falstaff
de
Im Duft Holunder, Tabak, Cassis, etwas Balsamisches im Hintergrund. Baumharz. Am Gaumen fein gewoben, zurückhaltend, fast etwas schüchtern wirkend, aber doch mit beträchtlicher Tiefe, reife Säure, eine lange Plateauphase. Wirkt so, als könne er mit Flaschenreife noch deutlich zulegen. Die Materie ist immens gut und makellos.
Château Latour
(95 - 97)