Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Schwarze Früchte, etwas Zwetschge, feine Holzwürze, Edelschokolade, rauchige Mineralik. Am Gaumen völlig embryonal, verhalten, feine Würze, wirkt noch relativ streng und monolithisch, präsente Tannine, die Frucht ist angelegt, Nuancen vom vollreifen Cabernet Sauvignon, Noten von Cassis und Brombeeren, extraktsüß, gut anhaltend, sicheres Zukunftspotenzial, hat die erste Trinkreife noch nicht ganz erreicht. Die Geduld wird sich lohnen.
Mehr zum Tasting »Falstaff-Juryprobe - Vorweihnachtliche Raritäten III.«Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. Schwarze Früchte, etwas Zwetschge, feine Holzwürze, Edelschokolade, rauchige Mineralik. Am Gaumen völlig embryonal, verhalten, feine Würze, wirkt noch relativ streng und monolithisch, präsente Tannine, die Frucht ist angelegt, Nuancen vom vollreifen Cabernet Sauvignon, Noten von Cassis und Brombeeren, extraktsüß, gut anhaltend, sicheres Zukunftspotenzial, hat die erste Trinkreife noch nicht ganz erreicht.
Mehr zum Tasting »World Champions: Château Lafite-Rothschild«Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. Schwarze Früchte, etwas Zwetschke, feine Holzgewürze, Edelschokolade, rauchige Mineralik. Am Gaumen völlig embryonal, verhalten, feine Würze, wirkt noch streng und monolithisch, präsente Tannine, die Frucht ist angelegt, aber noch versiegelt, sicheres Zukunftspotenzial.
Mehr zum Tasting »Bordeaux »Ten years after« «Dunkles, opakes Rubingranat, violette Reflexe, strahlende Farbe. In der Nase eine Vielzahl von schwarzen Früchten, etwas Zwetschke, feine Holzgewürze, Edelschokolade, ein Hauch von Stangensellerie, rauchige Mineralik. Am Gaumen völlig embryonal, in einer abweisenden, in sich zurückgezogenen Phase, wirkt streng und monolithisch, ausgeprägtes Tanninkleid, die Frucht ist angelegt, aber heute noch versiegelt. Was spürbar wird, ist die dem Wein innewohnende Balance, aber es wird viele Jahre brauchen, bis sich dieser große Lafite in seiner ganzen Bandbreite erschließen lassen wird. ! Lagern +50 Jahre
Mehr zum Tasting »Château Lafite-Rothschild «